Barres à l'açaï et à la noix de coco
Made by @Liesbethverweij
Barres à la noix de coco au délicieux goût d'açai. Quelle combinaison parfaite! Et comme cerise sur le gâteau, notre délicieux Chocolat Noir Belge! Ça ne peut pas être mieux! 🩷😋
Ingrédients
Première couche
- 15 rendez-vous
- 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine
- 50 ml de sirop d'érable
- 100 ml d'huile de coco
- Extrait de vanille
Couche d'açai et de noix de coco
- 250 grammes de crème de coco
- 35 gr de pistaches finement moulues
- 85 gr de noix finement moulues
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- 3 cuillères à soupe de poudre d'açaï
- 50 gr de lait de coco
Garniture
Commençons!
- Broyez finement tous les ingrédients de la couche inférieure.
- Mettre dans le moule et presser avec le côté arrondi d'une cuillère. Si nécessaire, mouillez la cuillère avec de l'eau.
- Placer au congélateur pendant un moment.
- Pour la couche açai-coco, faire chauffer la crème de coco et l'huile de coco avec le sirop d'érable.
- Ajoutez un peu de lait de coco au mélange.
- Ajoutez les pistaches moulues, les noix et la poudre d'açai et placez au congélateur pendant une heure.
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie et décorer la couche supérieure.