Biscuits d'avoine au chocolat
Vous cherchez un biscuit facile à préparer qui répond à vos envies de sucré? Ces biscuits à l'avoine et au chocolat sont riches en fibres, moelleux et pleins de douceur chocolatée! C'est parfait pour ces moments de collation réconfortants! 😋🍪
Ingrédients
- 125 grammes d'avoine fine
- 50 grammes de farine
- 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâtisserie
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Une pincée de sel
- 50 grammes de sucre granulé
- 100 grammes de beurre végétal mou ou d'huile de coco
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe de lait végétal (facultatif)
Commençons!
- Préchauffez le four à 180°C et chemisez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Mettez les ingrédients secs dans un bol et mélangez. Ajoutez ensuite le beurre végétal mou et le sirop d’érable, puis pétrissez le tout jusqu'à obtenir une pâte. Si le mélange semble trop sec, ajoutez 1 cuillère à soupe de lait végétal.
- Formez des boules de pâte de la taille d'une noix, d'environ 30 grammes chacune, et déposez-les sur la plaque de cuisson préparée. Laissez suffisamment d’espace entre chaque boule, puis aplatissez-les légèrement avec la paume de vos mains.
- Faites cuire au four pendant environ 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés
- Laissez refroidir complètement. Les biscuits seront encore très mous après la cuisson, mais ils deviendront croustillants en refroidissant.
