Chocolate Chip Koekjes

 Made by @une_vegane_a_paname

Deze vegan chocolate chip koekjes zijn alles waar je naar verlangt! Ze zijn chewy, fudgy, en zitten vol met gesmolten chocolade in elke hap! En het beste is dat deze koekjes ook nog eens volledig vegan en biologisch zijn! 😋

Of je nu een ervaren bakker bent of gewoon op zoek bent naar een leuk receptje, deze klassieke koekjes zijn echt iets voor jou! 🍪

Ingrediënten

• 60 gram FOODIES-PLANET® 72% Pure Chocolade
• 70 gram kokossuiker
• 60 gram plantaardige olie
• 130 gram bloem
• 45 ml plantaardige melk

Aan de slag!

• Verwarm de oven voor op 180°C en bereid een bakplaat voor met bakpapier.
• Meng alle ingrediënten samen tot een geheel. Het is helemaal normaal dat het deeg plakkerig is.
• Vorm de koekjes met een lepel of met je handen en plaats ze op het bakpapier. Zorg er zeker voor dat er voldoende plaatst tussen de koekjes is, omdat de koekjes zich zullen uitzetten in de oven.
• Bak voor ongeveer 15 minuten op 180°C.
• Haal de koekjes uit de oven wanneer ze nog zacht en lichtbruin zijn. Laat ze rusten op kamertemperatuur voor ongeveer 15 minuten vooraleer je er volop van smult.

Smakelijk! 🍪

Tip: Voor extra smaak moet je deze koekjes zeker maken met FOODIES-PLANET® Pure Chocolade met Amandelen & Zeezout voor een extra zoute en knapperige toets! 😋

Voor snoepers moet je dit recept zeker proberen met onze FOODIES-PLANET® Rijstmelkchocolade voor een zoetere toets. 🤎